Täällä Suomessa japanilaisista ruuasta kuuluessani, tai silloin, kun jotkut kysyvät minulta j-ruuasta, tuntuu olevani tuskin tyytyväinen. Sillä heidän mielikuviinsa ei taida kuulua muita ruokia kuin sushia. Pidän henkilökohtaisesti sushia yhtenä suosikeista kotimaanruokalajista, joten pystyn yhä mielelläni keskustelemaan asiasta. Onhan kuitenkin huomautettava, ettei nykyaikaan ulkomaalaisille tunnettu sushi edusta japanilaista ruokalajia eikä sen koko arkipäiväistä ruokakulttuuria.
Toivon vaan, että monet ulkomaalaiset tutustuvat enemmän muihin j-ruokalajiin kuin pelkkä sushia, muun muassa udon nuudeli ja okonomiyaki, joita joskus kaipaan asuessani Suomessa.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti